Inspirace na kakaové muffiny s kousky Šmakouna a oříšky, na které potřebujeme:
- vejce nebo bílky
- ovocný Šmakoun
- kousek banánu
- oříšky na hrubo nasekané
- mléko (kokosové)
- ovesné vločky (nejlépe jemné) + celozrnná mouka v poměru 50:50
- prášek do pečiva
- kakao
- skořice
- mandlový extrakt
- špetka soli
- kapka medu
Všechny ingredience kromě Šmakouna umixujeme, a až poté vmícháme na kostky nakrájeného sladkého Šmakouna.
Směs vlijeme do formy na muffiny a pečeme do hotova. Můžeme zdobit zbytkem banánu, ořechovým máslem nebo jen zasypat skořicí 😉
Já jsem použila 2 vajíčka, 30g proteinu, 1/2 banánu, hrstku vlašských oříšků, 1/2 hrnku kokosového mléka, 40-50g ovesných vloček, 40-50g celozrnné mouky, 1/2 prášku do pečiva, kakao, skořici, mandlový extrakt, 100g Šmakoun meruňka
Na každý muffin (za syrova) jsem nakrájela ještě kolečko banánu a po upečený ozdobila arašídovým máslem 🙂
Tak dobrou chuť a nezapomeňte mě označovat u receptů, všechno sleduji ♥