Krásný den fitnessáci 🙂

Dnes si upečeme lahodné , jejíž hlavní ingrediencí není mouka, jak u těch klasických koblížků..

Ale BATÁTY – SLADKÉ BRAMBORY

Batátům jsem dala ještě jednu šanci proto, že jsou jedny z potravin, které mají na svůj objem málo energie, a díky tomu že jsou sladké se hodí jako základ do zdravých sladkostí..

Pro příklad, mohla jsem použít cca 50g mouky nebo 4x takové množství batátů – volba byla tedy jasná 🙂

19397699_10209213216427490_670023907_n

Na 5 ks potřebujeme:

150g uvařených batátů

15g proteinu oblíbené příchuti

1 vejce

1/4 cukety

1 čl vanilkový extrakt

1 čl skořice

1 čl prášku do pečiva

 

19398170_10209213218267536_1935150104_n

Postup přípravy:

  • Batáty uvaříme do poloměkka
  • Cuketu nastrouháme na jemno a necháme okapat od přebytečné vody
  • Oddělíme žloutek od bílku

V míse smícháme batáty, protein, žloutek a mixérem lehce umixujeme (nikoliv úplně dohladka, ale tak aby vzniklo hrubší „těsto“ bez kousků batátů)

Přidáme vymačkanou cuketu, extrakt, skořici a prášek do pečiva

Nakonec vmícháme lehce vyšlehaný bílek

Směs nandáme do formy na donuty a pečeme na 170 °C cca 25 – 30 minut

19398814_10209213216987504_14528580_n

Zdobíme podle chuti, nálady, jídelníčku

Doporučuji řecký jogurt Milko nebo Skyr s kapkou medu, skořici, holandské kakao, kokos, oříšky a pro mlsouny arašídové máslo 🙂

Jak vyzkoušíte, pochlubte se svými výtvory a krasavci na instagramu a abych si vás našla, přidejte hashtag #stacipochopit ♥

Dobrou chuť

Simona